| Sie gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, ist aber nicht verwandt mit bei uns geläufigen Beerensorten. Die krautige Pflanze der Frucht wird bis zu 1m hoch. Die papierdünne, anfangs grüne Hülle bildet sich aus einem aufgeblasenem Blütenkelch.Physalis stammen aus den Anden zwischen Venezuela und Chile. Kultiviert werden sie inzwischen in Australien, Kenia, Indien, Neuseeland, USA und Südfrankreich.Physalis werden im Anbauland in der Sonne getrocknet, so wird die Hülle strohgelb und die Früchte transportfähig. Die "Trockenblume" entfaltet einen parfümierten Duft und einen leicht säuerlichen Geschmack, hat aber zugleich ein fruchtiges Kirscharoma. Die Früchte können mitsamt den kleinen Kernen gegessen werden. Sie sind reich an Provitamin A, B und C.In Afrika werden die gekochten Blätter der Pflanze als Gemüse gegessen und als Pflaster für entzündete Wunden verwendet. |
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