| Avocado-Creme (Helmut spezial) |
Zutaten:
1 weiche Avocado, 1 Knoblauchzehe, Salz, Zitronensaft, etw. Schnittlauch, etw. Kresse |
Zubereitung:
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einem Löffel rausheben und mit einer Gabel zerdrücken. Mit der gepressten Knoblauchzehe, oder kleingehackten Zwiebel, dem Salz, Zitronensaft und den Kräutern gut vermischen.
|
Tipp:
Schmeckt super als Brotaufstrich oder zu Pellkartoffeln. |
Tipp 2:
Anstelle von Knoblauch kann auch eine kleine Zwiebel verwendet werden. Schmeckt auch gut mit Petersilie und/oder Kresse. |
|
