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DE-ÖKO-070
Deutschland
Ziegengouda mit Bockshornklee 150g
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ca. 5,24 € / Stück
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Info
t
| Hersteller | Lerchenmüller Käserei |
| Verband | EG-BIO kontrolliert |
| Kontrollstelle | DE-ÖKO-070 |
| Herkunft | Deutschland |
| Inhalt | Stück |
| Qualität | DE-ÖKO-070 |
Zutatenliste
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Bockshornklee*,Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Aurora Gold Ziegen Gouda Bockshornklee
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Als Brotbelag oder Snack, zum Reiben und Überbacken geeignet
Gekühlt bei 7-10 °C lagern
Herstellung in Niederlande , Niederlande, Niederrhein .
Ursprung/Rohstoffe: Niederlande
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
- EU-Landwirtschaft
- Kontrollstelle
- DE-ÖKO-070 (Control Union Certifications Germany GmbH)
- Zertifizierung
- EU Bio-Siegel
Lebensmittel
- Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
- In Käsepapier einschlagen, kühl lagern
Hersteller
Aurora Kaas GmbH,
Marke Aurora Gold
Zutaten
pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Bockshornklee*,Meersalz, Milchsäure Kultur, vegetarisches Lab.*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch LaktosefreiAllergene
- Laut Rezeptur enthalten
- Milcheiweiss , Milch
Käse
Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)
, nicht gereift
Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
- Rinde
- Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
- Salzart
- Meersalz
- Tierart
- Ziege
- Wärmebehandlung
- mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
- mild, nussig
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:| Energie | Fett | gesättigte Fettsäuren | Kohlenhydrate | Zucker | Eiweiss | Salz |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1608 kJ = 388 kcal | 32.7g | 22.7g | 0.0g | 0.0g | 23.4g | 1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge: 4.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)
Last-Update: 15.05.24 00:37 / Ziege Bockshornklee / 9eb5c2dd-a69b-4f75-97ec-12562dced21d / Version: 2
Herkunft
Lerchenmüller Käserei
Deutschland
zur Erzeuger-Seite
Reifen und verfeinern ist das Motto des Molkerei- und Käsemeisters Paul Lerchenmüller. Er hat sich zur Aufgabe gemacht, Biokäse von kleinen, ausgesuchten, möglichst regionalen Käsereien, zu verfeinern. Einige Sorten seines Sortiments werden direkt geformt und gereift, andere mit Barrique Rotwein oder mit Salzwasser gebürstet, um dann, mit sorgfältig ausgewählten Bio-Kräutern oder Blüten, eine einzigartige Harmonie zum Käse herzustellen. Beste Rohmilchkäsespezialitäten mit gleichbleibend hoher Qualität haben bei ihm einen besonderen Stellenwert.
Die über 30-jährige Vertriebs- und Käsereierfahrung haben Paul Lerchenmüller zu einem Spezialisten werden lassen. Die Qualität seiner Käsespezialitäten lassen Kennerherzen höher schlagen. Seine ausgesuchten Käsesorten sind nicht nur optisch eine Bereicherung für Ihre Käsetheke, sondern auch geschmacklich eine Gaumenfreude.
Kreativität und fachliche Kompetenz vereint Herr Lerchenmüller in seinen einzigartigen Biokäsespezialitäten.
Reifen und verfeinern ist das Motto des Molkerei- und Käsemeisters Paul Lerchenmüller. Er hat sich zur Aufgabe gemacht, Biokäse von kleinen, ausgesuchten, möglichst regionalen Käsereien, zu verfeinern. Einige Sorten seines Sortiments werden direkt geformt und gereift, andere mit Barrique Rotwein oder mit Salzwasser gebürstet, um dann, mit sorgfältig ausgewählten Bio-Kräutern oder Blüten, eine einzigartige Harmonie zum Käse herzustellen. Beste Rohmilchkäsespezialitäten mit gleichbleibend hoher Qualität haben bei ihm einen besonderen Stellenwert.
Die über 30-jährige Vertriebs- und Käsereierfahrung haben Paul Lerchenmüller zu einem Spezialisten werden lassen. Die Qualität seiner Käsespezialitäten lassen Kennerherzen höher schlagen. Seine ausgesuchten Käsesorten sind nicht nur optisch eine Bereicherung für Ihre Käsetheke, sondern auch geschmacklich eine Gaumenfreude.
Kreativität und fachliche Kompetenz vereint Herr Lerchenmüller in seinen einzigartigen Biokäsespezialitäten.
Deutschland